Apple Crumble

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Man braucht:

50g Vollkornmehl, 1 EL Öl (Ich verwende Kokosnussöl von Alnatura), 1 TL Zimt, Stevia, einen Apfel und Milch.

Das Öl mit dem Mehl verkneten, bis ihr viele kleine „Klümpchen“ habt. Zimt und Stevia hinzugeben und erneut kneten. Wenn das ganze zu trocken ist, etwas Milch hinzugeben. Aber nicht zu viel Milch, es soll schön krümelig bleiben. Die Hälfte der Krümel in eine kleine Form geben, den Apfel kleinschneiden und darauf tun und anschließend die restlichen Krümel drauf tun. Den Backofen vorheizen (160 C° Umluft) und für 20 Minuten backen. Fertig 🙂

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