Brownies

Bild

Man braucht: 

2 Eier, 1 Eiweiß, 50g Vollkornmehl, 250g weiße Bohnen aus der Dose, 40g Stevia, 1 Banane, 1-2 EL Agavendicksaft, 2 TL Backpulver, 2 TL Natron, 1-2 EL Kakaopulver (ohne Zuckerzusatz!), Vanilleextrakt. 

Zuerst die Bohnen in ein Sieb geben, sodass der Saft abtropfen kann. Anschließend mit einem Pürierstab zu einer Masse pürieren, sodass keine Stückchen mehr vorhanden sind. Die Banane ebenfalls pürieren und alle Zutaten mit dem Mixer verrühren. Den Teig in eine kleine Backform geben (Backpapier nicht vergessen!) und bei 180 C° Umluft ca. 30-40 Minuten backen

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s