Vanille-Beeren-Tassenkuchen

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man braucht: 

40g Haferflocken, 1 Ei, 1 Eiweiß, 1 EL Stevia, Vanilleextrakt, ein paar EL Milch und Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, ..)

Alle Zutaten miteinander verrühren. Ein paar der Beeren in eine Tasse geben und den Teig dazutun. Jetzt das ganze für ein paar Minuten in die Mikrowelle tun – fertig :-).

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