Marmorkuchen

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Rezept für eine kleine Backform! Bei Verwendung einer regulären Form, einfach Zutaten verdreifachen!

Man braucht:

120g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

2 Eier

1 Eiweiß

1 pürierte Banane

50g Stevia (abhängig von der Konzentration des Stevias)

10g Kakao

Vanillearoma

 

Zuerst die Eier steif schlagen und Stevia  und die pürierte Banane unterrühren. Als nächstes das Mehl mit dem Backpulver mischen und hinzugeben.

Jetzt den Teig in 2 Hälften teilen und eine Hälfte mit 10g Backkakao und die andere mit etwas Vanillearoma vermischen.

Nun zuerst den hellen Teig in eine Springform geben, anschließend den dunklen Teig. 

Den Backofen auf 170° vorheizen und den Kuchen für 30-40 Minuten backen – fertig!

Nährtwertangaben pro Kuchen:

Kohlenhydrate: 113,3g | Protein: 36g | Fett: 16g | Kcal: 750

2 Kommentare zu “Marmorkuchen

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