Philadelphia-Waldmeistertorte ohne backen

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Alles, was man für diese tolle Torte braucht, sind lediglich diese 4 Zutaten (plus Wasser):IMG_20150513_191716-1

400g leichten Frischkäse (Philadelphia oder Exquisa zB.), 1 Pck. Götterspeise ungesüßt (man kann natürlich anstatt Waldmeister auch eine andere Sorte nehmen), 150g Crunchys, 100g Stevia und 100ml Wasser. Die Götterspeise mit dem Stevia und dem Wasser in einem Topf unter rühren erhitzen (nicht kochen lassen!) Und anschließend in einer Rührschüssel mit dem Frischkäse vermixen. Einen Tortenring auf einen großen Teller legen und die gewünschte Größe einstellen (bei mir waren es 16 cm Durchmesser). Die Crunchys in den Tortenring hineinfüllen und anschließend die Creme darauf verteilen. Fertig! ☺ am besten über Nacht im Kühlschrank lassen, dann wird die Torte schön fest und zieht gut durch. Nährwerte für den ganzen Kuchen: 900 kcal | 118g Kh | 55g Protein | 19g Fett

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